Onde comer vegan nos EUA

Como prometido aqui estão algumas dicas de como se virar aqui nas "gringa"  se você precisar encarar um fast food. Vai vir passar o natal na neve??

Tem milhentas opções de restaurantes vegan maravilhosos e sempre recomendo dar uma pesquisada na cidade que você está indo visitar. Porém, de férias e ainda mais numa cidade que não conhecemos, as vezes a fome bate e não tem o "big mama" ali pertinho. Tem que encarar um fast food.

Vou mencionar aqui somente rede de restaurantes fast food pois, os restaurantes locais eu conheco, são todos aqui em Kansas City onde moro.

Vamos lá. ;)

Buca di Beppo é uma rede de restataurantes Italianos que oferece vários pratos com opções vegan sem ser necessário fazer substituicoes. =)

O Chipotle é o meu mais novo aliado em fast food mexicano. A comida é deliciosa e eles oferecem um menu simples e fácil de pedir. Eu peço sempre no prato (bowl) assim, fica sendo uma refeição mais parecida com o nosso arroz e feijão. Na tortilla vem tão lotado que fica caindo. =/ Você pode pedir no prato, com a tortilla do lado e montar você mesmo. =)

O Jason's Deli tem um menu gostoso de sanduíches e wraps. O menu te mostra os pratos vegetarianos e para Vegan é só pedir sem o queijo. =)

Para quem gosta de pasta... Noodles & Company. Eles prometem uma viagem pelo mundo. =) O guia nutricional deles ajuda na escolha.

Panera Bread é uma das opções mais fáceis de achar se você está na estrada. Viajar de carro é bom demais, mas achar opções vegan próximo a Highway nem sempre. Panera Bread é que nem barata aqui; tem em tudo quanto é lugar. O menu deles não é tão claro quanto ao que é vegan ou não, mas eles normalmente oferecem uma opção de sopa vegan, e os pães (sourdough, ciabatta, artisan french, artisan country, artisan stone-milled rye, and artisan three seed) são deliciosos e feitos diariamente.

Para comida Chinesa, Koreana, Japanesa, Thailandesa, Vietnamese, uma boa alternativa é Pei Wei. Todo prato pode ser transformado em vegan se pedido com Tofu. É só ficar de olho no tipo de noodle, ok? ;)

Esse não é fast food, mas é uma opção bem famosa por aqui entre os que gostam de comida Chinesa. O restaurante é decorado com muito bom gosto e o serviço é excelente. Eu não sou fã de comida chinesa e por isso não gostei muito, mas recomendo bastante. P.F. Chang's tem um menu com as opções marcadinhas para facilitar a vida e, uma das primeiras perguntas que o garçom lhe faz é sobre alergias e dieta específica. São super receptivos com adaptações de acordo com as tuas necessidades. Vale a visita.

Para pizza, a sugestão é pedir sem queijo e no lugar adicionar extra sauce para não ficar ressecada. Alguns nomes de pizzarias que oferecem massa e molho vegan: Chuck E. Cheese, Dominos, Little Caesar, Papa John's e entre todas as opções de pizza, a única que eu conheço que tem um cardápio realmente vegan incluindo vegan mozzarella, fica aqui pertinho. Waldo Pizza oferece um cardádio bem variado de opções vegan incluindo sobremesas. =)

O Souper!Salad! oferece um monte de mato para nós veganos além de batatas assadas e outras coisitas mais. O menu pode ser diferente em cada loja de acordo com a disponibilidade dos produtos locais, e você pode escolher ver somente as opções vegan do menu também. ;)

Subway está aos pouquinhos aderindo a onda vegan no menu. \o/ Veggie Delite no Italian bread e a Veggie Delite salada são as opções vegan que eles oferecem. E se você não consome mel, não peça o wheat bread ou o deli roll, ok?

E para nossa surpresa até mesmo no Taco Bell fica fácil comer quando você sabe como pedir. Outra ótima opção para a estrada. =) Você pode substituir em qualquer item a carne por refried beans que é vegan, e pedir tudo em "fresco style" onde eles substituem todo o queijo, sourcream, por uma salsa fresca bem gostosa. Baratinho, rápido para a estrada ou uma tarde turistando onde você não quer perder tempo. ;)

E esse é o meu lugar preferido nos EUA inteiro. Lugar perfeito para todas as necessidades vegan da tua vida. O Whole Foods Market está em praticamente todos os estados e oferecem buffet quente, de saladas, sanduíches, pizzas (com queijo vegan), sopas, etc. E o melhor de tudo... Tem etiquetinha marcando tudo que é vegan. =) AMO!!!! Comida gostosa, barata e cheia de opções para você. Se estiver nos EUA não perca a chance de fazer uma visita.

Espero que minhas dicas ajudem vocês a encontrar lugares vegan por aqui, mas lembre de pesquisar a cidade que estará visitando pois, os restaurantes locais vegan são os melhores. ;)